Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:
Butter – 120 Gramm
Weizenmehl – 180 Gramm
Zucker – 1,5 Esslöffel
Salz – 1 Prise
Milch – 300 Milliliter
Zucker – 60 Gramm
Hühnereigelb – 2 Stk.
Weizenmehl – 2 Esslöffel
Butter – 30 Gramm
Gießen Sie das Mehl zur Zubereitung des Teigs in einen tiefen Behälter. Fügen Sie dem Teig das für ihn benötigte Salz und Zucker hinzu. Die kalte Butter mit einer groben Reibe reiben. Die gesamte Masse gut verrühren, bis sandige Krümel entstehen.
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