Diese bittere und aromatische Pflanze wird seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke verwendet. Salbei, eine Pflanze, die wegen ihrer therapeutischen Eigenschaften hoch geschätzt wird, wächst natürlich im Mittelmeerraum und wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Vorzüge weltweit angebaut.
Es ist ein Glück, dass dieses Kraut sogar in kontinentalen Regionen gedeihen kann. Salbei zeichnet sich durch seine charakteristischen graugrünen Blätter aus, die an Samt erinnern. Wenn man sie pflückt und zwischen den Händen reibt, verströmen sie einen intensiven und verheißungsvollen Duft.
Verwendung von Salbeiblättern
Salbeiblätter können frisch oder getrocknet verwendet werden. Daraus lässt sich Tee zubereiten, der getrunken oder zum Gurgeln verwendet werden kann. Manche Menschen ziehen es vor, die Blätter zu kauen und auszuspucken. Das im Salbei enthaltene ätherische Öl wirkt entzündungshemmend, weshalb Salbeitee sehr gut gegen Halsschmerzen hilft.
Vorteile von Salbeitee
Salbeitee wird bei Mundgeschwüren, sogenannten Aphten, sowie bei Zahnfleischentzündungen und anderen Zahn- und Zahnfleischproblemen empfohlen. Salbei ist auch eine häufige Zutat in Zahnpasta. Vor der Erfindung der Antibiotika wurde Salbei viel häufiger eingesetzt, sogar bei Lungenerkrankungen und Tuberkulose.
Im Mittelalter war ein gebräuchlicher Ausdruck: „Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto“, was so viel bedeutet wie: „Warum sollte ein Mensch sterben, wenn in seinem Garten Salbei wächst.“
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