Ein Traum von einem Käsekuchen – so cremig, dass er auf der Zunge zergeht!
Wer liebt ihn nicht, den Käsekuchen? Doch dieser hier setzt neue Maßstäbe: ein ultracremiger Genuss, der mit seiner samtigen Konsistenz und seinem reichen Geschmack einfach jeden begeistert. Ob als Highlight auf der nächsten Feier, als krönender Abschluss eines Familienessens oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen – dieser Käsekuchen passt zu jedem Anlass!
Das Beste daran? Er ist kinderleicht zuzubereiten und benötigt nur einfache Zutaten, die man oft schon im Haus hat. Mit einem buttrigen Keksboden und einer Füllung, die dank Frischkäse, Schlagsahne und einem Hauch Vanille unwiderstehlich zart wird,
bringt dieser Kuchen jeden zum Schwärmen.
Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie sich von diesem cremigen Meisterwerk verzaubern – jeder Bissen ist ein Stück purer Genuss!
Ultracremiger Käsekuchen, der auf der Zunge zergeht – Ein köstliches Dessert für jeden Anlass
Zutaten:
Boden:
200 g Butterkekse (oder Biskuitkekse)
100 g Butter (geschmolzen)
1 Esslöffel Zucker (optional)
Käsemasse:
900 g Frischkäse (am besten glatter Quark aus dem Becher)
250 g cremiger Frischkäse (z. B. Philadelphia)
200 g Zucker
4 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200 ml Schlagsahne (30 % Fett)
2 Esslöffel Speisestärke (oder Weizenmehl für bessere Konsistenz)
1/4 Tasse Milch
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone (optional, für frischen Geschmack)
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Zubereitung:
Boden vorbereiten:
Zerbrösele die Butterkekse in einer Schüssel (du kannst einen Mixer verwenden oder die Kekse in einen Beutel legen und mit einem Nudelholz zerstoßen).
Gib die geschmolzene Butter und optional den Zucker hinzu, falls du den Boden etwas süßer möchtest.
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