Einleitung:
Chiasamen wurden von den alten Mayas und Azteken seit Jahrhunderten als Quelle von Energie, Kraft und Vitalität geschätzt. Heute kehren sie als Superfood voller Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Antioxidantien auf die Szene der gesunden Lebensführung zurück. Der tägliche Verzehr dieser winzigen Samen kann einen überraschend positiven Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. In diesem Artikel stellen wir ein einfaches Chiasamen-Rezept vor und besprechen die Vorteile, Optionen und Aufbewahrungsmethoden.
Zutaten:
2 Esslöffel Chiasamen
200 ml Pflanzenmilch (zB Mandel-, Kokos-, Hafermilch)
1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
Eine Handvoll frisches Obst (z. B. Blaubeeren, Himbeeren, Bananen)
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