Gesund und lecker: Darum sollten Sie den saftigen Protein-Joghurtkuchen ausprobieren
Der Hauptbestandteil dieses Kuchens ist Griechischer Joghurt, der nicht nur reich an sättigenden Proteinen ist, sondern auch wichtige Nährstoffe wie Kalzium (gut für die Zähne und Knochen), Vitamin B12 und Probiotika enthält, wobei letztere die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken. Neben den gesunden Nährstoffen bietet Griechischer Joghurt aber noch einen weiteren Vorteil: Als Kuchenzutat sorgt er dafür, dass der Teig eine weiche und saftige Konsistenz erhält.
Das Ergebnis ist ein leichter und leckerer Kuchen, der sich wunderbar zu einer Tasse Kaffee, aber ebenso als kleiner Snack für zwischendurch oder als gesundes Dessert eignet. Ihre Gäste (und Sie selbst!) werden garantiert begeistert sein.
Zutaten:
4 Eier
750 Gramm Joghurt (z.B. FAGE Total 0,2 Prozent)
150 g natürlicher Süßstoff (z.B. Stevia)
50 g Maisstärke
optional:
Frische Beeren
Kirschmarmelade
Zubereitung
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