Die Herstellung Ihres eigenen Proteinpulvers zu Hause ist nicht nur kostengünstig, sondern gibt Ihnen auch die volle Kontrolle darüber, was Sie Ihrem Körper zuführen. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe – nur sauberes, vollwertiges Protein. Dieses Rezept kombiniert eine Vielzahl von leistungsstarken Zutaten auf Pflanzen- und Milchbasis wie Erdnüsse, Mandeln, Sojabohnen, Kürbiskerne, Haferflocken, Milchpulver und Chiasamen für ein ausgewogenes Aminosäureprofil und zusätzliche Nährstoffe.
Warum Proteinpulver selber machen?
- Spart Geld im Vergleich zu gekauften Pulvern
- Keine künstlichen Süßstoffe oder Konservierungsstoffe
- Anpassbarer Geschmack und Nährwert
- Verwendet alltägliche Zutaten aus der Speisekammer
- Unterstützt die Muskelregeneration und das Muskelwachstum auf natürliche Weise
Zutaten, die du brauchst
Sie können je nach Bedarf nach oben oder unten skalieren. Die Verhältnisse können auch je nach Geschmack und Proteinzielen angepasst werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Rösten Sie die Nüsse, Samen und Sojabohnen
Das Rösten verbessert die Haltbarkeit und bringt einen reichen, nussigen Geschmack hervor.
- Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) vor.
- Erdnüsse, Mandeln, Sojabohnen und Kürbiskerne auf separate Backbleche verteilen.
- 10–15 Minuten rösten, oft kontrollieren und gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Lassen Sie sie vor dem Pürieren vollständig abkühlen.
⚠️ Wenn Sie rohe Sojabohnen verwenden, stellen Sie sicher, dass sie vor dem Rösten über Nacht eingeweicht und vollständig gekocht sind, da rohe Sojabohnen schwer verdaulich sein können.
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