Diese Pfannkuchen zergehen auf der Zunge, genau wie meine Großmutter sie früher im Ofen gebacken hat.
Zuerst 5 Eier mit dem Zucker in einem Mixer glatt rühren. Geben Sie die Stärke nach und nach hinzu und rühren Sie dabei ständig, damit sich keine Klumpen bilden. Anschließend die zimmerwarme Milch dazugießen und das Sonnenblumenöl hinzufügen. Alles gut vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
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