Salade de tomates, oignons rouges et oignons rouges Ingrédients :
3 tomates mûres (ou tomates cerises), coupées en quartiers ou
en tranches
1/4 de chou rouge, haché
finement 1/2 oignon rouge, coupé en fines lanières
Quelques
feuilles de laitue ou de roquette (facultatif)
2 cuillères à soupe
d’huile d’olive
extra vierge1 cuillère à soupe de jus de citron (ou
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Herbes fraîches : persil, menthe ou basilic (facultatif) Préparation :
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