Roter Borschtsch ist eines der traditionellen polnischen Gerichte. Am besten schmeckt es, wenn es mit frischer Rübe zubereitet wird. Roter Borschtsch ist ein Gericht, das ich seit meiner Kindheit kenne und das bei uns zu Hause sehr oft zubereitet wurde. Es wurde normalerweise mit Kartoffeln und Eiern serviert. Roter BorschtschNudelgericht
Die Grundlage für einen perfekt zubereiteten roten Borschtsch sind Rote Bete, diese müssen selten genug sein, damit der Borschtsch eine intensive Farbe bekommt.
Auch Roter Borschtsch gehört zu den traditionellen Heiligabendgerichten. Dazu gibt es dann noch leckere Kraut-Pilz-Knödel dazu. Ich kann mir Weihnachten ohne leckeren roten Borschtsch nicht vorstellen.
Im heutigen Artikel stelle ich euch mein Rezept für leckeren roten Borschtsch vor, der bei uns zu Hause sehr häufig vorkommt. Magst du roten Borschtsch? Wenn ja, womit essen Sie es am häufigsten?
Rezept für roten Borschtsch
900 ml Rote-Bete-Sauerteig
2 l Wasser
6 Stück kleine Rote
Bete 4 Stück Lorbeerblätter
7 Stück Pfefferkörner
5 Stück Piment
3 Stück Petersilie
3 Stück Karotten
3 Knoblauchzehen eine
Prise Salz, Pfeffer
Vorbereitung
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