Wenn die Temperaturen zu sinken beginnen, gibt es nichts Besseres als eine selbstgemachte Suppe, um Körper und Seele zu wärmen. Heute bieten wir Ihnen eine Fleischbällchen-Gemüsesuppe an, ein Gericht, das sowohl wohltuend als auch nahrhaft ist, ideal für eine Mahlzeit mit der Familie oder Freunden. Mit frischem Gemüse und leckeren Fleischbällchen verspricht diese Suppe ein wahres Fest der Aromen.
Die wesentlichen Zutaten
Für die Fleischbällchen:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Rind-Schweinefleisch-Mix)
- 1/4 fein gehackte Zwiebel
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano oder eine Kräutermischung)
Für die Suppe:
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