Apfel-Rosinen-Kuchen
Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g kalte Butter, gewürfelt
50 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
2-3 Esslöffel kaltes Wasser
Für die Füllung:
1 kg Äpfel (Sorte Golden oder Granny Smith)
100 g Rosinen
100 g Zucker
2 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel Muskatnuss
Saft von 1 Zitrone
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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