Kuchen mit Äpfeln und Rosinen! Einfach und lecker

Den Teig zubereiten: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Kalte Butter dazugeben und den Teig mit den Händen kneten, bis eine sandige Konsistenz entsteht. Ei und Wasser hinzufügen und kneten, bis eine Kugel entsteht. In Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Füllung zubereiten: Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel mit Rosinen, Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft vermischen.
Zubereitung des Teiges: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die Kuchenform legen. Die Apfelfüllung über den Teig gießen.
Backen: 45–50 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun ist und die Füllung Blasen wirft.
Servieren: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Sie können mit Puderzucker bestreuen.