Zutaten:
350 g Wasser (Zimmertemperatur)
9 g Zucker
7 g Trockenhefe
15 ml Pflanzenöl
560 g Weizenmehl 11 % oder mehr Eiweiß
11 g Salz
Zubereitung:
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Zutaten:
350 g Wasser (Zimmertemperatur)
9 g Zucker
7 g Trockenhefe
15 ml Pflanzenöl
560 g Weizenmehl 11 % oder mehr Eiweiß
11 g Salz
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