Hausgemachte Spaghettisauce . Diese Sauce ist voller italienischer Aromen! Es reicht, um 2 Pfund Spaghetti damit zu panieren, ich verwende es aber normalerweise nur für ein Pfund Spaghetti und dann tunken wir Brot in die Reste. Im Kühlschrank ist es 4–5 Tage und im Gefrierschrank einige Monate haltbar.
Zutaten
1/2 Pfund Hackfleisch vom Rind
1/2 Pfund Hackfleisch vom Schwein Siehe Hinweise
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
6 Knoblauchzehen, gehackt
56 Unzen gehackte Tomaten aus der Dose
6 Unzen Tomatenmark 2 Esslöffel italienische
Gewürze 1 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken
Hinweise
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