Manchmal kann ein einfaches Produkt, das eine der beliebtesten Zutaten in unserer Küche ist, in ein raffiniertes und überraschendes Gericht verwandelt werden.
In einem chinesischen Restaurant wurde uns ein Menü des Küchenchefs angeboten. Es war köstlich und wir fragten uns, woraus es besteht und wie es hergestellt wird.
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Wir haben uns entschlossen, uns zu fragen, was hinter diesem interessanten Geschmack steckt. Zuerst wollten sie uns nichts sagen, aber am Ende ließ sich der Chef überreden, das Rezept zu teilen.
Chinesisches Restaurantrezept für ein Zwiebel-Paprika-Gericht
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