An kalten Wintertagen im Mittleren Westen gibt es nichts Besseres als die Behaglichkeit eines herzhaften Eintopfs. Dieser Slow-Cooker-Eintopf für arme Männer ist bei uns zu Hause beliebt, nicht nur wegen seiner Einfachheit, sondern auch wegen seines wohltuenden Geschmacks. Das Gericht hat seinen Namen, weil es erschwingliche Zutaten verwendet, die viele von uns bereits in der Speisekammer haben. Es ist perfekt für Abende, an denen Sie unter Zeitdruck stehen, aber auf der Suche nach einer köstlichen hausgemachten Mahlzeit sind. Da ein Slow Cooker die meiste Arbeit erledigt, ist dieses Rezept ein Lebensretter für vielbeschäftigte Berufstätige wie mich, die zu einem verzehrfertigen Festmahl nach Hause kommen möchten.
Dieser Eintopf passt perfekt zu einer Scheibe warmem, knusprigem Brot oder einem einfachen Beilagensalat und ist eine komplette Mahlzeit. Sie können es auch über einem Bett aus Reis oder Nudeln servieren, um die aromatische Brühe aufzusaugen. Ein Klecks Sauerrahm oder eine Prise geriebener Käse können jeder Schüssel zusätzliche Würze verleihen.
Eintopf des armen Mannes aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch
4 große Kartoffeln, gewürfelt
4 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Rinderbrühe
1 Dose (15 oz) gewürfelte Tomaten
1 EL. Worcestershire-Sauce
1 EL. Teelöffel Salz
4 große Kartoffeln, gewürfelt
4 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Rinderbrühe
1 Dose (15 oz) gewürfelte Tomaten
1 EL. Worcestershire-Sauce
1 EL. Teelöffel Salz
