1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Anweisungen
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Im Slow Cooker Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch vermengen.
Gießen Sie die Rinderbrühe und die gewürfelten Tomaten hinzu und fügen Sie dann die Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Thymian hinzu. Mischen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 6 bis 8 Stunden kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Vor dem Servieren abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Heiß servieren.
Variationen und Tipps
Zur Abwechslung können Sie das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch ersetzen oder Rindereintopffleisch für eine dickere Konsistenz verwenden. Wenn Sie es etwas scharf mögen, versuchen Sie, eine Prise zerkleinerte rote Paprikaflocken hinzuzufügen. Um das Gericht gehaltvoller zu machen, können Sie gegen Ende des Garvorgangs eine Dose rote Bohnen oder abgetropfte Erbsen hinzufügen. Und für mehr Gemüse fügen Sie in der letzten Kochstunde gefrorene grüne Bohnen oder Mais hinzu.
