Ein einziges Gewürz zur Vorbeugung von Alzheimer und Demenz nach 50 (nicht das, was Sie denken)

Warum es funktioniert:
Nelken sind reich an Eugenol, einer Verbindung mit starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Oxidativer Stress und Entzündungen tragen wesentlich zur Alterung des Gehirns und zu neurodegenerativen Erkrankungen bei. Nelken fördern auch die Durchblutung des Gehirns und schützen die Neuronen vor Schäden.

Wissenschaftlicher Zusammenhang:
Studien deuten darauf hin, dass Eugenol dazu beitragen kann, die Bildung von Amyloid-Plaques im Gehirn zu reduzieren, einem wichtigen Marker für die Alzheimer-Krankheit.

Anwendung:
Ganze Nelken in heißem Wasser ziehen lassen, um Tee zuzubereiten, sie zum Kochen zu einem Pulver mahlen oder täglich in Gewürzmischungen verwenden.

2. Ganzer schwarzer Pfeffer: Stimuliert die Aufnahme von Nährstoffen durch das Gehirn.