Haben Sie schon einmal auf das kleine Datum auf Ihrer Lebensmittelverpackung geschaut und sich gefragt, ob es Zeit ist, die Packung Hühnchen oder den Karton Milch wegzuwerfen? Es stellt sich heraus, dass diese „Ablaufdaten“ vielleicht doch nicht so wichtig sind, wie man uns erzählt hat.
Erkennen von Verfallsdaten auf Etiketten
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) sind Verfallsdaten von Lebensmitteln nicht so streng, wie sie scheinen. Diese Daten dienen eher der Erhaltung der Lebensmittelqualität als dem Nachweis der Lebensmittelsicherheit. Halten Sie also einen Moment inne und betrachten Sie das Gesamtbild, bevor Sie den Joghurtbecher schnell wegwerfen, nur weil er das Verfallsdatum überschritten hat.
Unterschiedliche Ablaufdaten
