Cultivé et apprécié depuis plus de 4 000 ans, le poireau était apprécié non seulement comme aliment, mais aussi pour ses propriétés médicinales par les Égyptiens, les Grecs et les Romains de l’Antiquité.
Appartenant à la même famille botanique que l’oignon et l’ail, le poireau partage nombre de leurs vertus bénéfiques pour la santé, mais sous une forme plus douce.
L’un des principaux bienfaits du poireau est sa capacité à aider l’organisme à éliminer l’acide urique, ce qui peut être particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de goutte ou d’arthrite.
En cas de gêne urinaire ou d’affections comme la cystite, les remèdes naturopathiques traditionnels recommandent d’appliquer une compresse chaude de poireaux cuits sur le bas-ventre. Cette technique ancestrale favoriserait la cicatrisation et apaiserait naturellement la douleur.
Riche en minéraux protecteurs et réparateurs
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