Bayerische Creme aus Schokoladen-, Birnen- und Amaretto-Keksen
Zutaten :
Für den Amaretto-Keks:
150 g Amaretto-Kekse 🍪
80 g geschmolzene Butter 🧈
Für die Schokoladencreme:
200 g dunkle Schokolade 🍫
4 Eier 🥚
100 g Zucker 🍬
400 ml Sahne 🥛
3 Blatt Gelatine 🥄
1 Teelöffel Vanilleextrakt 🌟
Für das Birnenkompott:
3 Birnen 🍐
50 g Zucker 🍬
1 Esslöffel Zitronensaft 🍋
Anweisungen :
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