Rinderbraten mit kleinen Kartoffelklößen und Rosenkohl gezaubert Rezept:
Zutaten:
ca. 1Kg Rinderbraten
1EL Mehl
3TL Butter oder Butterschmalz
50 ml Balsamicoessig
200 ml Brühe
1B Schlagsahne
1 Zwiebel
Beilagen nach Belieben (Nudeln passen sicher auch ganz gut und Gemüse könnt ihr nehmen was ihr mögt )
Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, ggf. Worchestershiresauce)
Zubereitung:
Das Fleisch kurz kalt abwaschen und trockentupfen. Mit Mehl bestäuben.
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