Lecker, fein und lecker. Ölfreie Mayonnaise ist eine unverzichtbare Sauce zum Würzen von Garnelen, Kartoffeln oder Salaten. Mayonnaise ist eine Grundzutat für die Zubereitung von russischem Salat oder Cocktaildressing.
Heute biete ich euch eine Light-Variante ohne Öl an. Selbstgemachte Mayonnaise ist super einfach.
Zutaten :
1 Eigelb
1 EL Maisstärke
200 g Milch oder Wasser
1 EL Zitronensaft
1 TL Essig
Salz
Zubereitung:
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