Heute werden wir untersuchen, welche wichtige Rolle die Ernährung bei der Vorbeugung von Katarakten und Glaukomen spielen kann. Gutes Sehen ist für ein glückliches und gesundes Leben unerlässlich. Achten Sie auf Ihre Augen, indem Sie diese acht wunderbar köstlichen Getränke trinken, die sich positiv auf die Gesundheit Ihrer Sehkraft auswirken.
1. Grüner Tee
Eine Tasse grüner Tee kann nicht nur Ihren Morgen erhellen, sondern auch Ihr bester Freund für die Gesundheit Ihrer Augen sein. Grüner Tee enthält Antioxidantien, darunter Catechine, die bekanntermaßen Augengewebe wie Netzhaut, Makula, Blutgefäße, Sehnerv und Muskeln schützen. Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale zu neutralisieren, instabile Atome, die diese Gewebe schädigen und Ihr Sehvermögen beeinträchtigen können.
Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass Catechine das Augengewebe erreichen und bis zu 20 Stunden lang vor Schäden schützen können. Regelmäßiges Trinken von grünem Tee kann zudem den Augeninnendruck senken und dadurch das Risiko eines Glaukoms verringern. Grüner Tee ist eine wertvolle Ergänzung Ihrer Ernährung zum Schutz Ihrer Sehkraft auf lange Sicht.
2. Orangensaft
Ein Glas Orangensaft ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Vitamin C, das für die Gesundheit der Augen wichtig ist. Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften, die vor oxidativen Schäden schützen, die oft mit der Entwicklung von Katarakten, einschließlich kortikalem und nukleärem Katarakt, in Zusammenhang stehen.
Im Rahmen einer zehnjährigen Studie wurden mehr als 1.000 Zwillingspaare untersucht. Dabei stellte sich heraus, dass bei denjenigen, die mehr Vitamin C zu sich nahmen, das Risiko einer Entwicklung des Katarakts um 33 % sank. Daher kann der Verzehr von Orangensaft oder ganzen Orangen sehr vorteilhaft für Ihre Augen sein.
3. Rotwein
Das UK-Biobank-Projekt, an dem seit 1989 fast eine halbe Million Teilnehmer teilnahmen, fand heraus, dass mäßiger Alkoholkonsum das Risiko eines Katarakts senken kann. Insbesondere Rotwein ist reich an Resveratrol, einem starken natürlichen Antioxidans, das durch die Verringerung des oxidativen Stresses der Linsenproteine zur Vorbeugung der Entstehung von Katarakten beitragen kann.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Vorteile mit einem maßvollen Konsum verbunden sind. Übermäßiger Alkoholkonsum kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Genießen Sie Rotwein also verantwortungsbewusst.
4. Karottensaft
Karottensaft ist dank seines hohen Gehalts an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, und Lutein, das oft als „Augenvitamin“ bezeichnet wird, eine wahre Wohltat für Ihre Augen. Lutein kommt in der Makula und der Netzhaut vor, wo es als Filter gegen schädliche Sonnenstrahlen fungiert.
Eine 100-g-Portion Karotten enthält etwa 8,3 mg Beta-Carotin. Regelmäßiges Trinken von Karottensaft kann Ihre Augen nähren und vor Schäden schützen.
5. Rote-Bete-Saft
Rote-Bete-Saft ist reich an Nitraten, die die Durchblutung der Augen verbessern und das Glaukomrisiko verringern. Rüben sind außerdem eine wertvolle Quelle für Lutein und Zeaxanthin, starke Antioxidantien für die Augengesundheit.
Etwa 130 g Rote-Bete-Saft pro Tag können zur Senkung des Augeninnendrucks beitragen, ein wichtiger Faktor bei der Vorbeugung eines Glaukoms. Wenn Sie Rote-Beete-Saft mit Karottensaft und Ingwer mischen, entsteht ein köstliches und wohltuendes Getränk für Ihre Augen.
6. Blaubeer-Smoothie
Blaubeeren sind reich an Anthocyanen, Antioxidantien, die besonders gut für die Augen sind. Sie enthalten außerdem Riboflavin (Vitamin B2), das hilft, Katarakten und anderen Augenerkrankungen wie Glaukom und Keratokonus vorzubeugen.
Machen Sie einen Smoothie mit Blaubeeren und Mandeln oder Mandelmilch für ein nährendes und schützendes Frühstück für Ihre Augen.
7. Kurkuma-Aufguss:
Ein Überschuss an freien Radikalen kann oxidativen Stress verursachen, der für die Bildung von Katarakten verantwortlich ist. Kurkuma ist reich an Curcumin und hat antioxidative Eigenschaften, die helfen, diesen Stress zu bekämpfen und die Augen zu schützen.
Es hat sich gezeigt, dass kleine Dosen Curcumin einen langanhaltenden Schutz vor Augenschäden bieten. Integrieren Sie Kurkuma in Ihre Ernährung, indem Sie beispielsweise einen Aufguss zubereiten oder Ihren Gerichten Kurkuma hinzufügen.
8. Spinat-Smoothie
Fortsetzung auf der nächsten Seite
