15 Top-Kräuter, die in Einmachgläsern nur mit Wasser wachsen

Basilikum ist aufgrund seiner Vielseitigkeit in der Küche eine beliebte Wahl für Einmachglasgärten. Es gedeiht im Wasser und benötigt viel Sonnenlicht. Verwenden Sie Basilikum in Nudelgerichten, Salaten und als Pizzabelag. Regelmäßig die oberen Blätter abknipsen, um buschiges Wachstum zu fördern und Blütenbildung zu verhindern.

Minze ist ein pflegeleichtes Kraut, das Getränken und Desserts einen erfrischenden Geschmack verleiht. Sie bevorzugt indirektes Sonnenlicht und kann schnell den Garten überwuchern, was sie ideal für den Anbau in Kübeln macht. Verwenden Sie Minzblätter in Tees, Cocktails und Obstsalaten für einen Hauch von Frische.

Oregano ist ein robustes Kraut, das im Wasser gedeiht. Es benötigt viel Sonnenlicht und eignet sich perfekt zum Würzen italienischer und griechischer Gerichte. Regelmäßiges Ernten fördert das Neuwachstum, und die Blätter können getrocknet und länger aufbewahrt werden.

Rosmarin ist ein robustes Kraut mit starkem Aroma, ideal zum Braten von Fleisch und Gemüse. Er benötigt helles Licht und profitiert von gelegentlichem Besprühen, um die Luftfeuchtigkeit zu halten. Rosmarinstecklinge wurzeln leicht im Wasser und sind daher eine gute Wahl für Anfänger.

Thymian ist ein kleinblättriges Kraut, das gut in Einmachgläsern wächst. Er braucht volle Sonne und muss regelmäßig beschnitten werden, damit er nicht zu langbeinig wird. Thymian eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Braten und verleiht Ihren Gerichten eine subtile erdige Note.

Salbei ist ein mehrjähriges Kraut mit einem kräftigen, erdigen Geschmack. Er gedeiht an sonnigen Standorten und wird häufig in Geflügelgerichten und Füllungen verwendet. Salbeiblätter können für die spätere Verwendung getrocknet werden, und regelmäßiges Beschneiden hilft, die Form zu erhalten.

Petersilie ist ein nährstoffreiches Kraut, das gut im Wasser wächst. Sie bevorzugt helles, indirektes Licht und wird häufig als Garnitur oder in Salaten verwendet. Regelmäßiges Ernten fördert buschiges Wachstum, und ihr hoher Vitamingehalt macht sie zu einer gesunden Ergänzung für Mahlzeiten.

Koriander ist ein schnell wachsendes Kraut mit unverwechselbarem Geschmack, das in der mexikanischen und asiatischen Küche beliebt ist. Er benötigt viel Sonnenlicht und regelmäßigen Wasserwechsel, um zu gedeihen. Verwenden Sie Koriander in Salsas, Currys und als Garnitur für einen frischen, pikanten Kick.

Schnittlauch ist leicht anzubauen und verleiht Gerichten einen milden Zwiebelgeschmack. Er benötigt helles Licht und muss regelmäßig beschnitten werden, um die Blüte zu verhindern. Verwenden Sie Schnittlauch in Salaten, Suppen und als Topping für Ofenkartoffeln, um den Geschmack zu verstärken, ohne ihn zu überdecken.

Zitronenmelisse ist ein duftendes Kraut mit zitronigem Aroma, perfekt für Tees und Desserts. Sie bevorzugt indirektes Sonnenlicht und kann Insekten abwehren. Regelmäßiger Rückschnitt fördert das Wachstum und ihre beruhigenden Eigenschaften machen sie zu einer hervorragenden Ergänzung für Kräutertees.