Unser Herz ist eines der wichtigsten Organe, doch überraschenderweise ist es dasjenige, um das wir uns am wenigsten kümmern. Wir überlasten es täglich durch Stress und ungesunde Ernährung. Das ist bedauerlich, denn diese Nahrungsmittel bilden Gefäßplaques, die die ordnungsgemäße Funktion des Herzens beeinträchtigen. Möchten Sie also Ihre Blutgefäße reinigen? Sind Sie bereit, Ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern und Ihr Risiko künftiger Herzinfarkte zu senken? Hier sind 15 Lebensmittel, die Ihr Herz schützen und Herzerkrankungen vorbeugen können:
Fetter Fisch
Lachs, Makrele, Hering, Schellfisch und andere fette Fischsorten senken das Risiko von Herzrhythmusstörungen und Arteriosklerose. Sie enthalten außerdem viele Vitamine und Mineralstoffe wie etwa die Vitamine B2 und D sowie Riboflavin, das den Knochen bei der Aufnahme von Kalzium hilft. Fisch ist reich an Eisen, Zink und Selen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken und bei der Bekämpfung von Herzerkrankungen helfen. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, essen Sie zwei- bis dreimal pro Woche Fisch.
Haferflocken
Der Verzehr von Haferflocken geht auf das Jahr 7000 v. Chr. zurück. Die alten Chinesen liebten dieses Nahrungsmittel und die alten Griechen erfanden den Haferbrei. Viele Menschen essen Haferflocken zum Frühstück, was eine tolle Angewohnheit ist. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, senken den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins und verbessern die Verdauung. Am gesündesten sind grobe Haferflocken.
Beeren:
Blaubeeren und Erdbeeren sind hervorragend geeignet, den Blutdruck zu senken und die Blutgefäße zu erweitern. Erdbeerliebhaber profitieren außerdem von Ballaststoffen, Folsäure, Antioxidantien und Kalium. Erdbeeren sind reich an Vitamin C (mehr als Orangen) und haben wenige Kalorien und Zucker. Heidelbeeren wurden von den amerikanischen Ureinwohnern zu medizinischen Zwecken verwendet, beispielsweise zur Behandlung von Husten und zur Verbesserung der Sehkraft. Außerdem sind sie reich an Vitamin C und E.
Dunkle Schokolade:
Mindestens 70–80 % Kakaoanteil in Schokolade helfen, den Blutdruck zu normalisieren und Entzündungen sowie die Blutgerinnung zu bekämpfen. Darüber hinaus hat es eine Anti-Stress-Wirkung, indem es die Produktion von Serotonin steigert, das für seine beruhigende Wirkung bekannt ist. Kakao, der Hauptbestandteil dunkler Schokolade, hilft auch, Gedächtnisverlust vorzubeugen. Regelmäßiger Verzehr von Schokolade ist gut für die Haut und schützt sie vor ultravioletter Strahlung.
Trockenfrüchte
Trockenfrüchte enthalten herzgesunde Proteine und Ballaststoffe sowie Vitamin E, das zur Senkung des „schlechten“ Cholesterinspiegels beiträgt. Die alten Griechen glaubten, dass Haselnüsse Husten und Kahlheit heilen könnten. Mandeln sind so reich an Vitamin E, dass sie bis zu zwei Jahre im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Esskastanien enthalten viel Vitamin C, etwa 20 % ihres Gewichtes. Aber Vorsicht, Macadamianüsse sind giftig für Hunde.
Natives Olivenöl extra.
Zwei Esslöffel pro Tag senken den „schlechten“ Cholesterinspiegel und den Blutzucker. Olivenöl ist reich an Ölsäure, die den Blutdruck senkt. Beim Pressen der Oliven tritt das Öl auf natürliche Weise aus, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Man geht davon aus, dass dieses Öl auch vor verschiedenen Krebsarten schützt, beispielsweise vor Brust-, Verdauungs- und Prostatakrebs.
Grüner Tee:
Die bioaktiven Verbindungen in diesem Aufguss verbessern die Gesundheit. Die Antioxidantien im grünen Tee haben starke medizinische Eigenschaften und fördern die Gehirnfunktion. Sie wirken sich positiv auf die Fettverbrennung aus, indem sie den Stoffwechsel beschleunigen. Diese Infusion kann das Risiko verschiedener Krebsarten, beispielsweise Prostata- und Brustkrebs, senken. Es verringert auch das Risiko, an Alzheimer und Parkinson zu erkranken. Eine Tasse täglich beugt der Bildung von Cholesterin-Plaques vor.
Brokkoli und Spinat
Dieses Gemüse enthält viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die das Herz anregen und den Blutdruck normalisieren. Insbesondere Brokkoli bietet verschiedene medizinische Vorteile, beispielsweise die Vorbeugung bestimmter Krebsarten, die Verbesserung der Verdauung und die Entgiftung des Körpers. Darüber hinaus enthalten sie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, schützen die Haut, verbessern die Sehkraft und mindern allergische Reaktionen. Spinat ist reich an Mangan, Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium sowie wichtigen Vitaminen wie Folsäure, Vitamin A, C und B6. Sie verbessern die Sehkraft, halten den Blutdruck stabil und stärken die Muskulatur.
Avocados
Diese unglaublich nahrhafte Frucht senkt den „schlechten“ Cholesterinspiegel und hilft, die Arterien zu reinigen. Es ist reich an gesunden Fetten und enthält eine lange Liste an Vitaminen, darunter die Vitamine C, B5, B6, E und K sowie Folsäure. Avocados sind außerdem reich an Ballaststoffen, die beim Abnehmen, der Senkung des Blutzuckerspiegels und anderen gesundheitsfördernden Prozessen hilfreich sein können.
Granatapfel
Granatäpfel enthalten Antioxidantien, senken den Blutdruck, normalisieren die Durchblutung und erhöhen den Hämoglobinspiegel. Sie verfügen außerdem über antibakterielle Eigenschaften, die zur Reduzierung von Plaque und zur Bekämpfung verschiedener Erkrankungen der Mundhöhle beitragen.
Zimt
Dieses Gewürz schützt vor Herzerkrankungen und Arteriosklerose. Es regt den Stoffwechsel an und hilft beim Abnehmen. Zimt ist reich an Antioxidantien und hebt sich von 26 anderen Gewürzen ab. Es hat außerdem eine starke Wirkung gegen Diabetes, da es den Blutzucker senkt.
Wassermelone
Diese Beere spielt eine wichtige Rolle für die Gefäßgesundheit. Es stabilisiert den Cholesterinspiegel und enthält Antioxidantien. Es versorgt den Körper gut mit Feuchtigkeit, was sich positiv auf Haut und Haar auswirkt. Wer intensiv trainiert, kann durch das Trinken von Wassermelonensaft vor dem Training den Muskelkater am nächsten Tag deutlich reduzieren.
Knoblauch Knoblauch
erweitert die Blutgefäße, senkt den Blutdruck, reduziert die Gefäßverengung und verhindert die Bildung atherosklerotischer Plaques. Es verbessert außerdem die Verdauung, indem es die ordnungsgemäße Darmfunktion unterstützt. Knoblauch ist reich an Selen, Vitamin C und Quercetin, das die Augen vor Infektionen und Schwellungen schützt. Es wird auch häufig zur Behandlung von Hautausschlägen und Erkältungen verwendet.
Äpfel und Birnen
Diese Früchte sind reich an Ballaststoffen, die gut für das Herz sind und die Durchblutung normalisieren. Sie sind eine günstigere und leichter verfügbare Alternative zu Granaten. Darüber hinaus tragen Äpfel zur Erhaltung weißer und gesunder Zähne bei. Beim Beißen in einen Apfel wird Speichel produziert, der Karies vorbeugt und den Bakteriengehalt senkt. Birnen stärken das Immunsystem, beugen Osteoporose vor, schützen die Gesundheit des Verdauungssystems und steigern das Energieniveau.
Spezialrezeptur für gesunde Blutgefäße:
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