100 % – Das einzige Frosting, das wir zu Hause essen!

Dieses gesalzene Karamell-Frosting ist nicht nur köstlich, sondern hat auch mehrere Verwendungsmöglichkeiten. Meiner Meinung nach wäre es im Herbst einfach köstlich, wenn man es über einen warmen Kürbisriegel streicht, aber es sieht auch auf traditionellen Schokoladen- oder Vanille-Cupcakes großartig aus und ist ein Statement, wenn man es über einen Gewürzkuchen streicht.
Mit dieser Menge an Salzkaramell-Zuckerguss können zwölf Cupcakes oder ein 23-cm-Kuchen großzügig verziert werden.

GESALZENES KARAMELL-GLASUR
Eine Tasse Kristallzucker, vier Esslöffel Wasser und eine halbe Tasse Sahne sind die Zutaten.
2–3 Esslöffel echtes Vanillearoma
, 1/2 Teelöffel flockiges Meersalz (plus mehr zum Garnieren)
– Zwei Stangen ungesalzene Butter, je eine Tasse, bei Zimmertemperatur zubereitet
– 2 Tassen gesiebter Zucker.
Vorgehensweise:
1. Beginnen Sie mit dem Schlagen des Karamells. Lösen Sie den Zucker bei mittlerer Hitze im Wasser auf und rühren Sie in einem mittelgroßen Topf mit schwerem Boden mit dem Kristallzucker um.