– Schritt 1: In einer großen Schüssel die Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer aufschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
– Schritt 2: In einer anderen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch mit dem Zitronensaft und der Schale glatt rühren.
– Schritt 3: Die Schlagsahne vorsichtig unter die Zitronenmischung heben und dabei vorsichtig umrühren, um eine leichte Textur zu erhalten.
– Schritt 4: Die Mousse in einzelne Gläser verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie fest ist.
– Schritt 5: Mit Zitronenscheiben garnieren und gekühlt servieren.
Zubereitungszeit: 10 min | Kühlzeit: 2 Std. | Gesamtzeit: 2 Std. 10 Min. | Kalorien: 220 kcal (pro Portion) | Portionen: 4 bis 6
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