Zutaten für den Teig (ca. 12 Krapfen):
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
50 g Zucker
1 Prise Salz
250 ml lauwarme Milch
60 g weiche Butter
2 Eier
Öl zum Frittieren
Für die Erdbeerfüllung:
300 g frische Erdbeeren (oder Erdbeermarmelade)
50 g Zucker (bei frischen Erdbeeren)
1 EL Zitronensaft
Für die Dekoration:
Puderzucker zum Bestäuben
Optional: geschmolzene Schokolade zum Drizzeln
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
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