Wenn ich keine Zeit habe, backe ich diesen Kuchen! Es ist so lecker, dass ich es dreimal pro Woche mache

Den Teig zubereiten: In einem Topf Wasser, Milch, eine Prise Salz, eine Prise Zucker und die Butter vermischen. Schalten Sie die Hitze ein, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
Das Mehl hinzufügen und kräftig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Bei schwacher Hitze 2–3 Minuten kochen.
Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Fügen Sie die 3 Eier einzeln hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um, bis Sie einen glatten Teig erhalten, der sich vom Spatel löst.
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in einer Form und glätten Sie ihn mithilfe eines Spatels.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten backen. Nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen.
Sahne zubereiten: In einem Topf 2 Eier, den Zucker und die Maisstärke verrühren. Milch und Vanille hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sahne eindickt.
Vom Herd nehmen und unter Rühren Butter hinzufügen, bis sie vollständig absorbiert ist.
Die Creme auf dem abgekühlten Teig verteilen und mit einem Spachtel glattstreichen.
Rollen Sie den Kuchen vorsichtig auf und stellen Sie ihn dann für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit er fester wird.
Den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker garnieren.
Guten Appetit!