Gib die entstandenen Krümel in die Pfanne.
Stelle die Pfanne bei mäßiger Hitze auf den Herd.
Unter ständigem Rühren goldbraun braten, damit es nicht anbrennt. Dies dauert ca. 8-10 Minuten.
Zubereitung des Puddings:
Zucker in einen beschichteten Topf geben und das Eigelb hinzufügen.
Mit der Milch aufgießen und alles verquirlen.
Das Mehl dazugeben und nochmals glatt schlagen.
Stelle den Topf bei mäßiger Hitze auf den Herd.
Die Sahne ca. 6-10 Minuten ziehen lassen, bis sie eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und die Sahne kalt stellen.
Zubereitung des Desserts:
Sobald die Mürbeteigbrösel und die Sahne abgekühlt sind, beginnen Sie mit der Zusammenstellung des Desserts.
In Gläser oder Tassen mit 2 EL geben. aus Sandkrümeln.
