WEISSES ODER GELBES HÜHNCHEN?

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Aussehen des gelben Huhns
: Das Fleisch hat eine dunklere Farbe und eine gelbe Haut. Dies ist auf das Vorhandensein von Carotinoiden in der Nahrung (z. B. Mais) zurückzuführen.
Typ: Bezieht sich auf Rassen wie Freilandhühner, die natürlicher und mit mehr Freiheit aufgezogen werden können.
Ernährung: Oft werden natürliche, pflanzliche Nahrungsmittel gefüttert, die ihnen einen reichhaltigeren Geschmack und eine reichere Textur verleihen können.

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