Mittags greift Nina zu einem Klassiker in neuer Interpretation: einer leichten Suppe ohne Sahne oder Frittiertes , gefolgt (oder davor!) von einem kleinen Stück hellem Fleisch oder magerem Fisch , begleitet von gedünstetem oder geschmortem Gemüse . Zucchini, Karotten, Brokkoli … Sie bevorzugt einfache Aromen und Leichtigkeit. Ihre Regel? Nie alles gleichzeitig. Sie verteilt die Mahlzeiten, achtet auf ihren Hunger und vermeidet eine Überlastung der Verdauung. Ihr Frische-Tipp: Ein Kompott ohne Zuckerzusatz oder ein einfaches Glas Zitronenwasser zum stilvollen Abschluss der Mahlzeit.
Ein sinnvoller Nachmittagssnack
Zwischen den Aufgaben knabbert sie (aber bewusst) an einer kleinen Handvoll Nüssen oder einer halben Frucht , immer vor 16 Uhr. Und manchmal auch an ein paar Löffeln Hüttenkäse mit einer Prise Zimt . Und das alles , ohne jemals frisches Obst und Milchprodukte zu kombinieren , eine Angewohnheit, die ihrer Meinung nach die Verdauung fördert. Diese Gourmet-Pause gibt ihr Energie, ohne jemals im Magen zu liegen.
Abendessen: Die strategischste Mahlzeit des Tages
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