1 EL Rohhonig
½ TL gemahlener Zimt
½ TL Kurkumapulver
1 EL Apfelessig
1 EL Chiasamen
Ca. 200 ml lauwarmes Wasser oder lauwarmes Pflanzengetränk (Mandel, Hafer usw.)
Zubereitung:
Die Chiasamen einweichen.
Die Samen in einer kleinen Schüssel mit ca. 100 ml warmem Wasser vermengen. 10 bis 15 Minuten quellen lassen, bis eine gelartige Konsistenz entsteht.
Das Granulat verrühren.
Zimt und Kurkuma in einer Tasse vermengen.
Die Flüssigkeiten hinzufügen.
Apfelessig und Honig hinzugeben. Gut verrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
Chiasamen unterrühren.
Chia-Gel zur Mischung geben und gut verrühren.
Sofort genießen.
Mit etwas Zitronensaft oder einer Prise schwarzem Pfeffer abschmecken (Pfeffer fördert die Aufnahme von Curcumin).
Wann und wie wird dieses Getränk getrunken?
Für einen allgemeinen Energieschub einmal täglich morgens auf nüchternen Magen einnehmen.
Bei Gelenkschmerzen zweimal täglich (morgens und abends).
Zur Regulierung des Blutzuckerspiegels etwa 15 bis 20 Minuten vor den Mahlzeiten trinken.
