Étape 1 : Lavez soigneusement la pomme bio et coupez-la en morceaux. Les pommes sont riches en pectine, qui favorise la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin grâce à ses propriétés prébiotiques, en aidant ainsi à réduire l’inflammation.
Étape 2 : Lavez et épluchez la carotte bio, puis coupez-la en morceaux. La carotte est reconnue pour sa teneur en bêta-carotènes, un antioxydant puissant, et en vitamine A, qui contribue à lutter contre l’inflammation.
Étape 3 : Prenez trois petites betteraves cuites et placez-les sur du papier cuisson pour éviter de tacher votre planche à découper. La betterave est connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires grâce à la bétalaïne. Elle est également riche en glutamine, un acide aminé essentiel pour la santé et le maintien de notre intestin.
Étape 4 : Ajoutez un morceau de gingembre. Le gingembre est un allié puissant contre l’inflammation et l’oxydation, considéré comme l’un des meilleurs super-aliments pour soulager divers symptômes.
Étape 5 : Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une purée homogène. Ajoutez ensuite graduellement 600 ml d’eau (2 cups et ½ cup) pour diluer le mélange. L’eau aide à éliminer les toxines et autres irritants du corps, facilitant ainsi la lutte contre l’inflammation.
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