1500 g knusprige Reisflocken (wie Rice Chex oder Corn Chex)
250 g halbsüße Schokodrops
125 g cremige Erdnussbutter (oder Sonnenblumenkernbutter für eine nussfreie Variante)
60 g ungesalzene Butter
1 TL grüne Lebensmittelfarbe in Gelform (oder 1–2 TL Matcha-Pulver für eine natürliche Variante)
800 g Puderzucker
Optionale Zutaten: grüne Streusel, Mini-Marshmallows, zerstoßene Erdnüsse oder essbarer Goldglitter
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Die Glasur schmelzen.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokodrops, die Erdnussbutter und die Butter vermengen. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischen den Erhitzungsvorgängen umrühren, bis die Masse vollständig geschmolzen und glatt ist.
Grüne Lebensmittelfarbe (oder Matcha-Pulver) einrühren, bis eine gleichmäßige Farbe entsteht.
Schritt 2: Müsli panieren
Geben Sie das knusprige Reismüsli in eine große Salatschüssel. Gießen Sie die geschmolzene Schokoladen-Erdnussbutter-Mischung über das Müsli und verrühren Sie alles vorsichtig, bis es gut bedeckt ist. Achten Sie darauf, die Müslistücke nicht zu zerdrücken.
Schritt 3: Mit Puderzucker bestreuen.
Geben Sie das panierte Müsli in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine große Schüssel.
Geben Sie den Puderzucker hinzu (beginnen Sie mit 3 Tassen und geben Sie bei Bedarf mehr hinzu) und schütteln oder mischen Sie, bis das Müsli gut überzogen und pudrig-weiß ist.
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