Schritt 1: Zitronengras vorbereiten
Wenn Sie frisches Zitronengras verwenden, entfernen Sie die harten Außenschichten und verwenden Sie nur die zarten Teile.
Schneiden Sie die Stiele in 5 bis 7,5 cm lange Stücke und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einem Messer, um die Öle freizusetzen und den Geschmack zu verbessern.
Schritt 2:
Kochen. Die Zitronengrasstücke in einen Topf geben und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, um die gewünschte Intensität zu erreichen.
Schritt 3: Abseihen und servieren
. Sobald es fertig ist, vom Herd nehmen.
Die Zitronengrasstücke abtropfen lassen und den Tee in eine Tasse gießen.
Für zusätzliche Süße können Sie optional Honig oder Zitrone hinzufügen.
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