Sie legt das Ei in eine Eiswürfelschale: ein genialer Trick, den Sie ausprobieren sollten

Eigelb:

Kalorien: Etwa 55 pro Eigelb.
Eiweiß: Etwa 2,7 g.
Fett: 4,5 g (davon 1,6 g gesättigtes Fett).
Cholesterin: 186 mg.
Reich an Vitamin A, D, E und B12 sowie Eisen und Cholin. Vorteile von
Vitamin D
:  Vitamin D ist entscheidend für die Knochengesundheit und das Immunsystem.
Es hilft dem Körper bei der Aufnahme von Kalzium und spielt eine Rolle bei der Regulierung der Stimmung.
Menge in einem Ei: Ein mittelgroßes Ei enthält etwa 10 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin D.
Übermäßiger Konsum: Zu viel Vitamin D kann zu Hyperkalzämie führen und gesundheitliche Probleme wie Müdigkeit, Knochenschmerzen und Nierenprobleme verursachen. Vorteile
von Vitamin B12
:  B12 ist wichtig für die Produktion von DNA und roten Blutkörperchen und spielt auch eine Rolle bei der Funktion des Nervensystems.
Mengen in einem Ei:  Ein Ei liefert ungefähr 9 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin B12.
Übermäßiger Konsum:  Ein Überschuss an Vitamin B12 kommt selten vor, da der Körper
den Überschuss ausscheidet. Bei Menschen mit bestimmten Krankheiten kann es jedoch manchmal zu allergischen Reaktionen oder Komplikationen führen. Vorteile
von Vitamin A
:  Wichtig für das Sehvermögen, das Immunsystem und die Fortpflanzung. Es
trägt auch zur ordnungsgemäßen Funktion von Herz, Lunge, Nieren und anderen Organen bei
.
Mengen in einem Ei:  Ein Ei enthält etwa 5 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A.

Übermäßiger Konsum:  Ein Überschuss an Vitamin A kann zu toxischen Symptomen wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindel führen
und in extremen Fällen Leberschäden verursachen.

Eisen

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