Zubereitung:
1. Butter und Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Die Eigelbe mit dem Zucker verquirlen und die geschmolzene Schokolade und Butter von vorher hinzufügen.
3. Nun das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Mischen Sie beides unter vorsichtigem Rühren.
4. In Tassen füllen und mindestens 4 Stunden kühl stellen.
5. Nach Belieben dekorieren.
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