Schokoladenbitumen
-Schokoladenstückchen
Zubereitung
1. Um den unmöglichen Schokoladenflan oder -kuchen herzustellen, müssen Sie die Eier fünf Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen. Wenn die Masse schaumig ist, Zucker und Olivenöl hinzufügen und weiter schlagen.
2. Sobald Sie eine cremige Mischung erhalten, fügen Sie Milch, Vanilleextrakt und gesiebtes Mehl, Kakao und Pulver hinzu.
3. Die Prise Salz hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
4. Das heiße Wasser hinzufügen und drei Minuten lang weiterschlagen.
5. Um nun den hausgemachten Flan zuzubereiten, geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixen Sie sie einige Minuten lang.
6. Die Schokoladenkuchenmischung in eine feuerfeste, zuvor mit Backspray eingefettete Form geben und den Flan darauf verteilen.
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