Schnelles Joghurtbrot aus Dinkelmehl – das beste Rezept
Formen Sie aus dem Teig eine Kugel und bestäuben Sie diese mit Mehl, damit sie nicht kleben bleibt.
Eine Gusseisenpfanne, ein Backblech oder eine Backform mit Backpapier auslegen. Den geformten Teig darauf legen. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite des Brotes für einen dekorativen Effekt und für ein gleichmäßiges Backen leicht mit einem scharfen Messer einritzen. 3. Garen: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) bzw. 180°C (Umluft) vorheizen. Das Brot in den Ofen schieben und etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und das Brot beim Klopfen von unten ein hohles Geräusch erzeugt. Lassen Sie das Brot nach dem Backen auf einem Rost abkühlen. Serviervorschlag: Das Brot passt hervorragend mit Butter, Käse oder als Unterlage für Sandwiches. Auch mit der Zugabe von Honig oder Marmelade schmeckt es hervorragend. Tipps: Dinkelmehl: Für einen kräftigeren Geschmack können Sie helles Vollkornmehl oder eine Mischung aus beiden verwenden. Belag: Du kannst den Teig mit deinen Lieblingskörnern (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne) oder Gewürzen (z. B. Schwarzkümmel) verfeinern. Lagerung: Bewahren Sie das Brot bis zu 2–3 Tage in einem Leinenbeutel oder einem luftdichten Behälter auf. „Schnelles Joghurtbrot aus Dinkelmehl“ ist das perfekte Rezept für alle, die selbstgebackenes Brot, Einfachheit und gesunde Zutaten schätzen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, wie köstlich selbstgebackenes Brot sein kann! 🍞✨
Eine Gusseisenpfanne, ein Backblech oder eine Backform mit Backpapier auslegen. Den geformten Teig darauf legen. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite des Brotes für einen dekorativen Effekt und für ein gleichmäßiges Backen leicht mit einem scharfen Messer einritzen. 3. Garen: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) bzw. 180°C (Umluft) vorheizen. Das Brot in den Ofen schieben und etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und das Brot beim Klopfen von unten ein hohles Geräusch erzeugt. Lassen Sie das Brot nach dem Backen auf einem Rost abkühlen. Serviervorschlag: Das Brot passt hervorragend mit Butter, Käse oder als Unterlage für Sandwiches. Auch mit der Zugabe von Honig oder Marmelade schmeckt es hervorragend. Tipps: Dinkelmehl: Für einen kräftigeren Geschmack können Sie helles Vollkornmehl oder eine Mischung aus beiden verwenden. Belag: Du kannst den Teig mit deinen Lieblingskörnern (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne) oder Gewürzen (z. B. Schwarzkümmel) verfeinern. Lagerung: Bewahren Sie das Brot bis zu 2–3 Tage in einem Leinenbeutel oder einem luftdichten Behälter auf. „Schnelles Joghurtbrot aus Dinkelmehl“ ist das perfekte Rezept für alle, die selbstgebackenes Brot, Einfachheit und gesunde Zutaten schätzen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, wie köstlich selbstgebackenes Brot sein kann! 🍞✨
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