Rosenkohleintopf mit Fleischbällchen

Schritt 3: Fleischbällchen hinzufügen und fertig garen

Rühren Sie die Fleischbällchen in die Suppe und lassen Sie sie weitere 10 bis 15 Minuten köcheln, damit sie durchgaren und die Aromen der Brühe aufnehmen können.

Zum Schluss den Rosenkohl hinzufügen und weitere 5 bis 7 Minuten kochen, bis er ganz weich ist. Entfernen Sie das Bouquet garni und passen Sie die Würze gegebenenfalls an.

Service und Tipps

Servieren Sie diese Suppe kochend heiß und bestreuen Sie sie mit frischer Petersilie für einen Hauch von Frische und Farbe.

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