Führung:
Den Ofen auf 325°F (ca. 163°C) vorheizen. Eine Form mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen.
Allzweckmehl, Zitronenpuddingmischung, Salz und Backpulver zusammen sieben.
Weiche Butter, Kristallzucker und Vanille cremig rühren. 2–3 Minuten schlagen, bis die Masse hellgelb und schaumig ist.
Die Eier einzeln dazugeben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Reduzieren Sie die Mixergeschwindigkeit und geben Sie die gesiebten trockenen Zutaten abwechselnd mit der sauren Sahne hinzu. Gut verrühren. Frisch geriebene Zitronenschale mit der Hand unterrühren.
In die vorbereitete Auflaufform gießen und in den Ofen stellen.
1 Stunde 20 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten
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