Rezept für cremige weiße Schokoladenmousse

Bereiten Sie zunächst eine Schüssel vor, die groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen. Den Zucker dazugießen.

Kondensmilch und Sahne und stellen Sie sicher, dass Sie dieselbe Schachtel für die Sahne verwenden, um die genauen Proportionen einzuhalten.

Den Maracujasaft zur Mischung geben. Wenn du konzentrierten Saft verwendest, achte darauf, ihn gut zu mischen, um eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks im gesamten Schaum zu gewährleisten.

Beginnen Sie mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer mit dem Mischen der Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie sie allmählich auf mittlere Geschwindigkeit.

Fahre fort, bis die Mischung eindickt und eine cremige, glatte Konsistenz erreicht. Dieser Vorgang dauert je nach Mixer in der Regel einige Minuten.

Sobald die Mousse die gewünschte Konsistenz erreicht hat, geben Sie sie in einzelne Tassen oder eine große Schüssel. Glätten Sie die Oberseite mit einem Spachtel, um ein gleichmäßiges Aussehen zu erzielen.

Den Schaum mindestens 3 Stunden kühl stellen, damit er gut fest wird. Dadurch erhält sie eine leichte und luftige Textur.

Sobald der Schaum fest geworden ist, belegen Sie ihn nach Belieben mit Maracujamark oder anderen tropischen Früchten. Dies sorgt für einen zusätzlichen Hauch von Farbe und Geschmack.

Servieren Sie die Mousse gekühlt und genießen Sie die köstliche Kombination aus Süße und Säure der Passionsfrucht.

Wie man es macht