Kalorien: 150 kcal
Lipide: 8 g
Zucker: 18 g
Kohlenhydrate: 20 g
Eiweiß: 1 g
Variationen und Ersetzungen:
Schokoladen-Fudge: Ersetzen Sie in jeder Mischung 1 1/2 Tassen Kakaopulver durch 1 1/2 Tassen Rohrzucker, um ein dunkles Schokoladen-Fudge herzustellen.
Gesalzenes Karamell-Fudge: Streuen Sie ein paar Meersalzkristalle darüber, nachdem Sie die Mischung in einen Topf gegeben haben, um ein salziges Fudge zu erhalten, das die Süße ausgleicht.
Veganes Fudge: Für eine vegane Version dieses Rezepts können Sie es durch pflanzliche Butter, Kokosmilch und Kondensmilch aus Kokosnuss ersetzen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Kann ich braunen Zucker anstelle von weißem Zucker verwenden?
Ja, brauner Zucker kann das Gericht ergänzen, indem er ihm eine reichhaltigere, karamellartige Textur verleiht.
Warum ist mein Fudge nicht glatt?
Wenn das Fudge-Granulat nicht glatt ist, liegt das möglicherweise daran, dass sich der Zucker nicht gut auflöst. Achten Sie darauf, die Mischung langsam umzurühren und prüfen Sie, ob sie die richtige Temperatur erreicht.
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