Powidl

Zutaten für den Boden:

• 250 g Mehl
• 125 g in Burro
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Pflaumenmarmelade (nach Geschmack für die Füllung)

Verfahren:

1. Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker verrühren. Das Ei, das Mehl und das Salz hinzufügen. Glatt kneten. Eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig ausrollen: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Mit Pflaumenmarmelade füllen.
3. Kochen: Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
4. Dienst: Abkühlen lassen und die Tarte mit einer Prise Puderzucker bestreuen.
   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

   ←EhemaligNächste→