Petersilie richtig aufbewahren: Tipps, die wirklich funktionieren

Die Petersilienpflanze ist in der Tat sehr robust und man kann sie bereits vorgeformt kaufen (denken Sie aber daran, dass Petersilie tiefe Wurzeln hat, also verpflanzen Sie sie am besten in einen größeren Topf) oder sie selbst durch Einpflanzen der Samen heranziehen.

Bedenken Sie im zweiten Fall, dass es nach der gleichmäßigen Aussaat in einem großen Topf mindestens einen Monat dauert, bis die Samen keimen und etwa 80 Tage, bis die ersten Blätter geerntet werden können.

Die Pflege der Petersilie ist ganz einfach: Gießen Sie sie täglich und sparsam: Die Erde muss immer feucht sein (niemals austrocknen lassen!) und gleichzeitig muss darauf geachtet werden, nicht zu viel zu gießen, um schädliche Staunässe zu vermeiden.

Das Petersilienbeet sollte alle zwei Monate sorgfältig mit einem Rechen gejätet und alle sechs Monate beschnitten werden: ein sehr geringer Aufwand im Vergleich zur Freude, sich an der eigenen, immer frischen und duftenden Petersilie erfreuen zu können.