Für den Brandteig
25 cl Wasser
Salz
70 g Butter
100 g Mehl
3 Eier
70 g gehobelte Mandeln
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Für die Creme:
2 Eiweiß,
125 g Zucker
, 80 g Nougat
, 155 g Butter
Vorbereitung:
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