Zutaten 2 Zwiebeln 5 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 250 g Tomaten, geschälte aus der Dose 150 g Maiskörner 2 Paprikaschoten, rot und grün 1 Prise Cayennepfeffer ½ TL Kreuzkümmelpulver 1 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 6 Weizentortillas 7 EL Crème fraîche 250 g Käse, gerieben Zubereitung

Zutaten 4 Stück(e) Schafskäse 2 Knoblauchzehe(n) 4 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence 1 Prise(n) Cayennepfeffer 1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf 1/2 TL Kümmel, ganz Zubereitung

✔️Zutaten: ✔️Für den Hefeteig: •1 Prise(n) Salz •1 Ei(er) •250ml Milch •100g Butter, weiche •500g Mehl •1 Würfel Hefe, frische •100g Zucker •1 Packung. Vanillezucker ✔️Für den Belag: •1 Packung. Vanillezucker •2 EL Honig •3 EL Sahne •150g Butter •100g Zucker •150g Mandel(n) ✔️Für die Füllung: •5 Blatt Gelatine •1 Packung. Puddingpulver, Vanille •500ml Milch … Read more

Zutaten 1 Knoblauchzehe 150 g Reibekäse 2 Eier 1 Tasse Mehl 1,5 Tasse Milch 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Bund Petersilie 1 EL Öl Butter nach Geschmack Zubereitung

250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, klein geschnitten 250 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl Zubereitung:

Zutaten: 1 Eigelb 1/2 Zitrone(n), abgeriebene Schale 200 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 7 Tropfen Bittermandelaroma 50 g Mandel(n), gemahlene 100 g Früchte, getrocknete, fein gehackte (Feigen,Datteln, Zitronat, Orangeat) Zubereitung:

Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung:

Zutaten: 16 Portionen Braten: 2,5 kg Schweinefleisch Nacken, Hals, Kamm, Schopf 10 EL Olivenöl 2 Zwiebeln Gemüsezwiebeln Gyrosgewürz: 6 TL Oregano 4 TL Thymian 5 TL Salz 4 TL Pfeffer 3 TL Paprikapulver edelsüß 2 TL Majoran 2 TL Zucker 2 TL Zwiebel granuliert 2 TL Knoblauch gemahlen 2 TL Rosmarin gemahlen 2 TL Koriander gemahlen … Read more

500 g Spaghetti 20 g Butter Hack-Tomatensauce: 500 g Rinderhack 1 Zwiebel 20 g Olivenöl 400 g passierte Tomaten 1/2 TL Basilikum, getrocknet 1/2 TL Oregano, getrocknet Prise Zucker 1 TL Flor de Sal ¼ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Balsamico, dunkel Alfredo Sauce : 2 Knoblauchzehen 50 g Sahne 1 ½ TL Salz 1 … Read more

2 kg Gurke(n), feste ½ Liter Weißweinessig ½ Liter Wasser 500 g Zucker 1 EL Senfkörner 1 TL Gewürzmischung (Gurken-Einlegegewürz) 3 TL Salz 1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten 1 Bund Dill, frisch Zubereitung: