Vorbereitung :
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Kuchenform mit Butter ein.
- In einer großen Schüssel Zucker und geschmolzene Butter schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Masse nach jeder Zugabe gut durch. Das Vanillearoma hinzufügen und verrühren, bis es gut vermischt ist.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen sieben.
- Die trockenen Zutaten nach und nach, abwechselnd mit der Milch, zur Butter-Zucker-Mischung geben. Beginnen und beenden Sie mit den trockenen Zutaten. Mischen, bis der Teig glatt ist, aber vermeiden Sie es, zu lange zu mischen.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 40 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt und der Kuchen goldbraun und aufgegangen ist.
- Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
- Vor dem Servieren können Sie zur Dekoration noch etwas Puderzucker darüber streuen.
- Genießen Sie Ihren köstlichen selbstgebackenen Oma-Kuchen!
Beachten Sie, dass die Maße je nach Zutatendichte und Tassengröße leicht variieren können. Es ist immer eine gute Idee, eine Küchenwaage zu haben, um genaue Messungen in Gramm zu erhalten.
